Chia semienka

Popis

Chia semienka pripomínajú zrná maku. Majú bohaté zásoby antioxidantov, minerálnych látok, esenciálnych aminokyselín, omega-3 mastných kyselín, vlákninu, vápnik, vitamín B a C, fosfor, železo.

Významný je najmä obsah vápnika, ktorého chia semienka obsahujú až 5x viac ako mlieko. Dokonca sa v nich nachádzajú aj látky, ktoré priamo pomáhajú vstrebávaniu vápnika do kostí.

Pozoruhodný je podiel omega 3 a 6 mastných kyselín, pretože chia semienka sú ich najbohatším rastlinným zdrojom.

Chia semienka – pozitívny účinok  na zdravie:

• dodávajú telu stálu energiu počas celého dňa
• znižujú hladinu cholesterolu v krvi
• stabilizujú hladinu cukru v krvi
• upravujú krvný tlak
• podpora detoxikácie organizmu
• zvýšená koncentrácia a pozornosť
• obsahujú rozpustnú aj nerozpustnú vlákninu, čím pomáhajú k dobrému tráveniu
• sú zdrojom antioxidantov, ktoré chránia bunky
• znižujú riziko zápalových ochorení.

Konzumácia chia semienok znižuje krvný tlak, preto ľudia so srdcovo-cievnymi  chorobami by ich mali do jedálnička zaradzovať striedmejšie.